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火小二探店:新疆的智慧餐厅原来长这样 新疆二维火智能餐厅推荐

发布时间:2015-11-06 浏览:

说到新疆,会让人想到广袤的草原、成群的牛羊…对吃货而言,绝对少不了富有浓浓西域风情的新疆菜。当今的互联网巨风已经刮到了美丽的新疆,如果在新疆的“二维火智慧餐厅”吃上一盘美味的烤全羊、叫上一份诱人的大盘鸡,是一种怎样的体验呢?让我们一起跟着火小二去感受一番!

 

【1】桥头火锅(玛纳斯店)

 

桥头火锅(玛纳斯店)智能餐厅

 

百年品牌“中华老字号”重庆桥头火锅始创于宣统元年,百年来严格采用独特的传统工艺及配方,坚持“五味中求平衡、鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次”。做到了油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃,玛纳斯店也保持着桥头的口味特色,菜品特色,服务特色以及文化特色。

桥头火锅(玛纳斯店)

桥头火锅的环境非常大气,无论是大堂还是包厢,既适合家庭、朋友聚会,也适合商务聚餐。

桥头火锅(玛纳斯店)

 

有着23个民族的玛纳斯位于新疆中北部,来桥头火锅消费人群虽是各色各样,但大家对“智慧餐厅”的接受度颇高,9月底刚开业,短短两周的时间,手机点单量高达800多单。

桥头火锅(玛纳斯店)微信点菜

智慧餐厅究竟有什么好处?这家桥头火锅全店面积有1300多平米,然而整个店只有一台收银机。在没有引入“二维火智慧餐厅”之前,餐厅都是通过人工录入菜单,客人少的时候倒没什么影响,而到了八九点的晚餐高峰期,就会出现许多问题,一是服务员点菜时人手不够,二是菜单录入慢导致锅底、食材上桌很慢。

而顾客通过手机扫描二维码点餐,既减轻了餐厅点餐环节服务上的压力,又节省了人工录入菜单的烦恼,且上菜速度有了很大的提升。问起店长,是什么原因促使顾客使用手机点餐时,他说用手机点菜比人工点菜速度快很多,客人们都习惯性使用手机点菜。

以后到新疆的百年老店吃火锅,再也不用扯着嗓子喊服务员咯,手机点菜妥妥的!


地址:新疆 玛纳斯 碧玉园区内
电话:0991-6688999

 

 

【2】1982鲜酿啤酒餐厅

 

1982鲜酿啤酒餐厅

 

这是一家汇聚中西美食的啤酒主题餐厅,装修风格像极了酒吧,但氛围又像是音乐餐吧,总之给人别具一格的跨界感。这里有萃取德国原产麦芽精华、源自德国1516年工艺纯手工酿造的“鲜酿啤酒”!

这里是青春潮人的聚集地,能感受到到全场举杯狂欢的活力,还能欣赏摇滚乐队的精彩演出!

1982鲜酿啤酒餐厅

1982鲜酿啤酒餐厅

为什么1982会想到引入“智慧餐厅”呢?原来餐厅老板是一位在餐饮界久经沙场的老牌管理者,他原本就有独特的互联网新思维。有一次在和朋友洽谈新餐厅合作时,无意间了解到有关“智慧餐厅”的模式,他用自己的经验对此做出了判断,认为“智慧餐厅”就目前而言是个新事物,但未来定能成趋势。

去这样的餐厅吃饭,如果你大声呼叫服务员,必定会破环现场high爆了的氛围,这时候用手机点餐是最合适不过了。顾客通过微信扫描桌上二维码浏览电子菜谱,劲爆的音乐、闪烁的灯光毫不影响顾客的点餐进度,将要点的菜加入购物车,直接点击下单,就能在欢快的气氛中等待服务员端上美味的佳肴。

1982鲜酿啤酒餐厅

1982鲜酿啤酒餐厅 烧烤

1982鲜酿啤酒餐厅 新疆菜

充满地域风味的新疆菜、令人垂涎的烧烤,带着浓郁麦香味的白啤和黑啤……不失为一个约会和聚会的好去处!

地址:人民电影院广电大酒店城市四号店三楼
电话:0991-8887788
营业时间:13:00-~02:00

 

 

【3】大掌柜铁锅芦花鸡

 

大掌柜铁锅芦花鸡

 

新疆人最爱吃的就是大盘鸡,而店里的主营菜系当属这道芦花鸡咯,芦花鸡是店里自己养殖基地供应的采取散养、杂粮喂养的方式进行养殖的,绝对绿色、安全、营养。加上独特的烹饪方式,使得这道芦花鸡更为香口美味。

大掌柜铁锅芦花鸡

店内装修也很独特,复古风格的装饰中点缀着几抹绿色,典雅中又藏着几分小清新。而智慧餐厅的模式更为餐厅增贴了几分神秘和高大上。

在这优雅的环境中,顾客们可以一直保持优雅的用餐方式,从手机扫码点餐到中途呼叫服务员换碟、倒水,包括之后的付款等,均可通过手机扫描桌上二维码实现。用智能化的模式取代传统口叫服务员,一定程度上提升了顾客的用餐体验,也保持了餐厅舒适的氛围。

这也是芦花鸡引进“智慧餐厅”的原因之一,芦花鸡的掌柜去一家餐厅吃饭时,正好亲自体验了一把“扫码点餐”,事后详细了解后,他便迅速引进了这一模式。新店开业3个月来,手机点餐对餐厅而言收获颇多,目前新疆的两家分店均已引入“智慧餐厅”。

大掌柜铁锅芦花鸡 手机微信点餐

大掌柜铁锅芦花鸡 手机点菜

想吃新疆风味的大盘鸡,那就一定要去常常大掌柜的芦花鸡,记得带上手机去噢!

 

地址: 乌鲁木齐 新市区 卫星路

电话: 0991-13659995353

地址: 乌鲁木齐 新市区 常州街111号(新天润国际)
电话: 0991-8787886

 

餐饮“互联网+”,时下正成为一种流行,不知道这股风会刮多久,也不知道最后留下来的又会是谁。但对于开启“智慧餐厅”大门的餐厅而言,已经是一种胜利。目前新疆已有500多家餐厅成为了“二维火智慧餐厅”,今后相信会有更多餐厅加入这支队伍,我们只希望二维火这样的模式能给餐厅带来更多的帮助,能够满足顾客更多的需求!


Tag: 二维火 智能餐厅 新疆二维火
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